Ürün Özellikleri:

Gastronomi standartlarında her türlü ürünü pişirebilen ve kapasite ihtiyaçlarına net olarak cevap veren Silvia işte karşınızda…

Fonksiyonlar
  • Otomatik enjeksiyonlu nemlendirme sistemi ile 30-130 ℃ arasında nemlendirmeli pişirme imkanı
  • 30-250 ℃ Nemlendirme ve sıcak hava ile pişirme
  • Manuel pişirme ve manuel nemlendirme imkanı
  • Sıvı tahliye sistemi
  • Kolay açılabilir çift camlı kapı sistemi.
  • Çift baca sistemi
  • Raf sistemi entegre edilmiş fırın içi araba ile ilave bir araba gerekmeksizin etkin kullanım (S40E)
Kullanım
  • Otomatik modda süre seçilerek bu süre zarfında otomatik şekilde dakikada 15 sn buhar verme imkanı
  • Zorunlu ön ısıtma sistemi ile daha verimli bir pişirme döngüsü elde edilmesine olanak sağlar.

Teknik Özellikler

Model Kabin kapasitesi Raf aralığı Elektrik Gücü Gaz Gücü Dış ebatlar Güç Kaynağı
S05E 5 X GN 1/1 70 mm 6,75 kW 775x790x615 mm AC 380 V
S07E 7 X GN 1/1 70 mm 9,75 kW 775x790x795 mm AC 380 V
S11E 11 X GN 1/1 70 mm 15 kW 775x790x1035 mm AC 380 V
S20E 20 X GN 1/1 68 mm 16 kW 1150x970x1155 mm AC 380 V
S20EG 20 X GN 1/1 68 mm 0,75 kW 28 kW 1000x1230x1100 mm AC 380 V
S40E 40 X GN 1/1 68 mm 32 kW 1150x970x1835 mm AC 380 V
S40EG 40 X GN 1/1 68 mm 1,45 kW 42 kW 1000x1230x1750 mm AC 380 V